Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

я

Первый вареник - он трудный самый

Сижу я, такой больной слегка (в выхи еду на концерт в другой город и мне сказали, что лучше не заболеть перед этим, я, конечно, не послушалась, хотя до этого год вроде не болела). Последний раз готовила что-то на позапрошлой неделе, если мне память не изменяет. Решила, что время Ч настало и взялась за вареники. С чечевицей и грибами. И это, вообще-то, мои первые вареники - раз, два - мама их никогда вручную не лепила (дабы не тратить время), а делала на такой круглой штуке (мне кстати именно такие милы более всего), может, она назыается пельменница? О, гугл поддерживает мое словотворчество. И вот раскатала я две лепешки, одну положила на пельменницу, дальше начинку в углубления, потом вторую лепешку, потом скалкой. А потом собиралась так же, как мама, лихо вытряхнуть все вареники оттуда. Нефига подобного. Ни один не вытряхнулся. Попробовала подтолкнуть, они начали сминаться и рваться. С незнакомыми блюдами у меня так все время.Тогда пришлось у каждого края отодвигать ножом и лишь потом они с горем пополам выпали, когда я с адским звуком била пельменницей о стол. Поскольку добрая половина порвались, то попробовала 2 отварить (с небольшими дырами), а 2 пожарить (основательно рваные). Вроде и те, и те получились нормально. Скажу лишь: начинка вкусная очень. Рецепт с сайта: http://www.cyberfruit.ru/recipe/view/124

Вот даже не удивляюсь, когда у меня выходит какая-нибудь фигня, это прямо уже стиль, индивидуальность.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

я

Хумус

Легкий и вкусный способ потребления бобовых - это хумус! Хумуситесь и хумусайтесь, товарищи! (чувствую себя Лениным и Крупской в одной кепке)) 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru